In oltre 1300 comuni italiani sono di nuovo in funzione le mense che nelle scuole forniscono, in percentuali variabili sul totale degli alimenti serviti, pasti biologici. Nel mio articolo uscito sul numero di settembre 2018 del mensile La nuova ecologia (ripreso nella versione online), Daniele…
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A scuola con bio. Ripartono le mense scolastiche che servono alimenti biologici. Ne parlo su La nuova ecologia
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Nella foto scattata a Mcfrut sono (alla mia sinistra) con Franca Ladogana (Bioagricert), che nel corso del seminario Enfap è riuscita a parlare in maniera brillante di certificazioni e di normative che regolano l’export degli alimenti biologici, e (alla mia destra) con Rosa Maria Bertino…
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A Mcfrut 2018 (Riminifiera) a parlare di alimenti biologici
Nuovo appuntamento con il cibo biologico. Nello stand della Regione Emilia-Romagna, a Mcfrut (Riminifiera) giovedì 10 maggio, dalle 14.30 alle 17.30 coordino il seminario “Il Made in Italy bio di provenienza regionale (ER) nei canali esteri Ho.Re.Ca” organizzato da Enfap nell'ambito del percorso di formazione per…
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A Mcfrut (Riminifiere) il 10 maggio seminario su export bio
a ecomondo 2017 seminario lca
Con l’incontro intitolato LCA (Life Cycle Analysis) - Gestione sostenibile dei processi di produzione e consumo dei prodotti biologici – food e non food (vedi locandina allegata), che si è tenuto l’8 novembre nell’ambito di Ecomondo (Riminifiera), si è concluso il primo ciclo di seminari…
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A Ecomondo 2017 a parlare di LCA (Life Cycle Analysis) dei processi produttivi bio
sana 2017 biodistretti
Grande successo e posti esauriti, sabato 9 settembre 2017 a SANA, per il seminario “I bio-distretti per lo sviluppo e l’attuazione di strategie collaborative di sostenibilità ambientale” organizzato da ENFAP Emilia-Romagna, con il sostegno di FederBio e in collaborazione con l'Università degli Studi di Bologna…
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Tutto esaurito al seminario sui biodistretti a Sana 2017
Cosa sono e come funzionano i biodistretti e quali opportunità di sinergie offrono per lo sviluppo dell’intera filiera bio food e non food, dalla produzione primaria alla commercializzazione, in un’ottica di sostenibilità ambientale, biologico 3.0 e marketing territoriale. Se ne parlerà sabato 9 settembre a…
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Biodistretti, se ne parla a Sana 2017
Giovedì 30 marzo 2017, dalle ore 16.00 alle 19.00 introdurrò e coordinerò il seminario intitolato Efficienza energetica e uso delle fonti rinnovabili per lo sviluppo della manifattura biologica food e non food Relatori: Lorenzo Frattini ( Legambiente Emilia-Romagna) - Stato di attuazione degli accordi di PARIGI. Il…
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Efficienza energetica e uso delle fonti rinnovabili per lo sviluppo della manifattura biologica food e non food
Il convegno "L'Italia del biologico" è organizzato dal Ces.Co.Com., Centro Studi Avanzati sul Consumo e la Comunicazione dell'Università di Bologna in collaborazione con Eco-Bio Confesercenti Bologna. L'evento, a cui sono stata invitata come moderatrice della prima tavola rotonda, è in programma il 25 febbraio a…
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L’Italia del biologico /25 febbraio 2016/ Università di Bologna