A Mcfrut 2018 (Riminifiera) a parlare di alimenti biologici
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A Mcfrut 2018 (Riminifiera) a parlare di alimenti biologici

Nella foto scattata a Mcfrut sono (alla mia sinistra) con Franca Ladogana (Bioagricert), che nel corso del seminario Enfap è riuscita a parlare in maniera brillante di certificazioni e di normative che regolano l’export degli alimenti biologici, e (alla mia destra) con Rosa Maria Bertino…

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A Mcfrut (Riminifiere) il 10 maggio seminario su export bio

Nuovo appuntamento con il cibo biologico. Nello stand della Regione Emilia-Romagna, a Mcfrut (Riminifiera) giovedì 10 maggio, dalle 14.30 alle 17.30 coordino il seminario “Il Made in Italy bio di provenienza regionale (ER) nei canali esteri Ho.Re.Ca” organizzato da Enfap nell'ambito del percorso di formazione per…

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Agriturismi biologici, stato dell’arte e driver di sviluppo

Nell'ambito del percorso formativo che ho contribuito a  progettare per Enfap Emilia-Romagna, rivolto alla manifattura emiliano-romagnola bio food e non food, e finanziato dalla Regione ER con fondi  europei, il 22 marzo ho tenuto un corso sullo sviluppo degli agriturismi biologici, una realtà in grande…

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Agricoltura, clima, cibo sano: un’alleanza strategica. Le risposte del biologico.
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Agricoltura, clima, cibo sano: un’alleanza strategica. Le risposte del biologico.

La Conferenza dell’Onu sul clima a Marrakech (2016) ha acceso i riflettori sul consistente contributo della produzione agroalimentare primaria(comprese pesca e zootecnia) alle emissioni di gas serra: 30% del totale a livello mondiale, con la produzione della carne che da sola pesa per il 14%.…

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A Ecomondo 2017 a parlare di LCA (Life Cycle Analysis) dei processi produttivi bio
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A Ecomondo 2017 a parlare di LCA (Life Cycle Analysis) dei processi produttivi bio

Con l’incontro intitolato LCA (Life Cycle Analysis) - Gestione sostenibile dei processi di produzione e consumo dei prodotti biologici – food e non food (vedi locandina allegata), che si è tenuto l’8 novembre nell’ambito di Ecomondo (Riminifiera), si è concluso il primo ciclo di seminari…

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Tutto esaurito al seminario sui biodistretti a Sana 2017
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Tutto esaurito al seminario sui biodistretti a Sana 2017

Grande successo e posti esauriti, sabato 9 settembre 2017 a SANA, per il seminario “I bio-distretti per lo sviluppo e l’attuazione di strategie collaborative di sostenibilità ambientale” organizzato da ENFAP Emilia-Romagna, con il sostegno di FederBio e in collaborazione con l'Università degli Studi di Bologna…

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Biodistretti, se ne parla a Sana 2017

Cosa sono e come funzionano i biodistretti e quali opportunità di sinergie offrono per lo sviluppo dell’intera filiera bio food e non food, dalla produzione primaria alla commercializzazione, in un’ottica di sostenibilità ambientale, biologico 3.0 e marketing territoriale. Se ne parlerà sabato 9 settembre a…

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Agricoltura, cibo & clima: un’alleanza per la sostenibilità

Quello agroalimentare è un settore cui si deve un consistente contributo all’accumulo in atmosfera di gas serra e, al tempo stesso, è anche una delle principali vittime dei cambiamenti climatici. Del cruciale intreccio tra agricoltura, clima e alimentazione si è discusso in occasione dell’ultima edizione…

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Agricoltura tra consumo di suolo e consumi energetici. Intervento al convegno dell’Ordine Interprovinciale dei Chimici di Bologna e dell’Accademia delle Scienze

Il consumo di suolo vergine, preziosa risorsa non riproducibile ricca di biodiversità, è un male non solo italiano ma internazionale, che ha varie facce, dalla perdita di suolo coltivabile, al land grabbing , allo sfruttamento per coltivate biocarburanti. In Italia ha portato a divorare, dagli…

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L’agricoltura industriale tra consumi energetici e consumo di suolo

Il Caffè Chimico… al trotto Giovedì 9 giugno 2016 dalle ore 18.30 alle 21.00 Ippodromo Arcoveggio, via Corticella, 102, Bologna A conclusione delle corse in programma all’Ippodromo di Bologna, l’Accademia delle Scienze dell’Istituto di Bologna, l’Ordine Interprovinciale dei Chimici dell’Emilia Romagna, il Trotting Club, la…

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